SERVIÇOS
Serviços microbiológicos confiáveis com coleta técnica e resultados rápidos.
Challenge Test
O teste de desafio, ou Challenge Test, também conhecido como teste de eficácia de conservantes, é um ensaio microbiológico que visa garantir a capacidade do alimento de controlar microrganismos indesejados ao longo de sua vida útil.
Métodos Rápidos:
- Staphylococcus aureus - Petrifilm (48 horas)
- Bolores e Leveduras - Petrifilm (72 horas)
- Coliformes totais / E.coli - Petrifilm (48 horas)
- Pesquisa de Salmonella 24 horas - Vidas
Alimentos & Bebidas
O que analisamos:
- Contagem de Aeróbios Mesófilos Totais/Anaeróbios
- Contagem de Bolores e Leveduras
- Coliformes totais / E. coli
- Staphylococcus aureus
- Pesquisa de Salmonella sp – Método MiniVidas em até 24h e método tradicional
- Pesquisa e contagem de Listéria
monocytogenes
- Bactérias Láticas
- Bacillus cereus
- Contagem de Enterobactérias
- Coliformes termotolerantes
- Clostridium
Quando solicitar:
Rotinas de liberação de lote, auditorias e validação de processos.
Ar Ambiente
O que analisamos:
- Contagem de Bactérias no ar
- Fungos
- Enterobactérias (quando aplicável)
Métodos de coleta:
- Impactação (amostrador de ar)
- Exposição de placas
Ar de Processo:
- Aeróbios Mesófilos Totais
- Bolores e Leveduras
Quando solicitar:
Monitoramento de salas limpas, áreas de produção e ambientes críticos.
Swab / Superfícies, Manipuladores e Embalagens
O que analisamos:
- Contagem de Aeróbios Mesófilos/Anaeróbios
- Contagem de bolores e leveduras
- Coliformes totais / E. coli
- Staphylococcus aureus
- Pesquisa de salmonella sp – Método MiniVidas em até 24h e método tradicional
Quando solicitar:
Verificações pré-auditoria, validação de higienização e boas práticas (POP e BPF).
Cosméticos
O que analisamos:
- Contagem Total de bactérias mesófilas
- Bolores e leveduras
- Pesquisa de patógenos (S. aureus, P. aeruginosa, Salmonella, E. coli)
Quando solicitar:
Controle de qualidade de lotes, liberação de produção e investigação de não conformidades
Água (potabilidade
e uso industrial)
O que analisamos:
- Coliformes totais / E. coli
Quando solicitar:
Rotinas de potabilidade, validação de sistemas de água e auditorias.
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